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补铁的水果有哪些?

2023-05-16 09:55
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如果补铁,通常可以吃樱桃、红枣等含铁量比较多的水果。  2023-05-16 10:12

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  • 补铁的水果如下:1、柑橘类:比如橘子、柚子、橙子、柠檬,因为柑橘类的水果中含有丰富的维生素C,能使铁元素保持在二价的状态,铁元素是以二价的形式吸收,因此在提高铁的吸收、代谢和利用率方面有作用,可发挥出较好地的补铁作用;2、枣类:比如酸枣、鲜枣,因为枣类水果中含有一定量的铁元素,同时含有丰富的维生素C,能使得枣类水果中的铁元素更好地被吸收、代谢和利用。从中医食疗的角度上来分析,枣类水果能够入脾胃经,而脾胃为气血化生之源,因此通过滋补脾经,促进其他食物中铁元素的吸收,发挥出较好地补铁作用。  2023-05-16 10:06
  • 选择补铁的食物,最好还是不要选择水果,因为水果给提供的营养,主要是维生质、矿物质,还有纤维东西,而不是这种微量元素铁。  2023-05-16 10:06

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