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新鲜的椰子可以保存多久？

大嘴
2023-02-22 16:43
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胡丝育婴师
 
1、新鲜椰子根据椰子品种的不同，存放时间也有所不同。从青皮椰到去皮椰，从嫩椰到老椰，其保质日期是各不相同。2、青皮嫩椰子（重3公斤左右）特点是水多、皮厚、肉软，保质期特别短，从树上采下来，只能保存10-12天左右，而非外界所说的几个月那么长。3、青皮老椰子（重2.5-3公斤左右）水相对嫩椰子少一些，可以晃动；肉厚。保质期相对长一些，从树上采摘下来之后能保存大概15-20天左右。4、去皮嫩椰子（重1公斤左右）去皮后的嫩椰子，加上保鲜剂，能保存8-10天左右。但由于经过化学药剂漂白泡过，外表看起来非常白，不建议购买。这种椰子在旅游景点比较多见。5、去皮老椰子（重1公斤左右）不加保鲜剂，能保存20-80天。老椰子根据它老的程度分多个品种，不同品种保质期有一定差异，但最常规的老椰子能保存20天以上。市面销售的椰子均为20-30天左右保质期。  2023-02-22 16:45

共 2 条回答

  • 吴滢育婴师
     
    新鲜椰子可以保存2个月左右。新鲜椰子如果保存时间很长会导致椰子外皮变质甚至发霉，久而久之就会影响到里面的椰汁，而且营养会流失很多。而市面上销售的去皮椰子保质期一般在20天左右，重量约为1公斤  2023-02-22 16:45
  • 赖黄育婴师
     
    新鲜椰子可以保存2个月左右。 原因：新鲜椰子如果保存时间很长会导致椰子外皮变质甚至发霉，久而久之就会影响到里面的椰汁，而且营养会流失很多。  2023-02-22 16:45

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